O naší restauraci
MejsRestaurant. Charakter, který si zapamatujete.
O naší restauraci
Dovolte, abychom vám představili MejsRestaurant — místo, které si zakládá na vlastním charakteru a přístupu, který je vidět i cítit od prvního okamžiku. Věříme, že restauraci netvoří jen jídlo na talíři, ale hlavně lidé, kteří se v ní každý den potkávají. Náš tým, naši hosté i každodenní situace společně vytvářejí atmosféru, která dává MejsRestaurantu jeho osobitý styl.
Charakter naší restaurace stojí na poctivosti, kvalitních surovinách a otevřeném, lidském přístupu. Vaříme tak, jak to dává smysl nám — jednoduše, s respektem k surovinám a s důrazem na to, aby si hosté odnesli příjemný zážitek. Spolupracujeme s dodavateli, kteří svou práci dělají férově a s péčí, protože víme, že dobré jídlo začíná u lidí, kteří mu rozumějí a stojí si za svou kvalitou.
Naše kuchyně není svázaná jedním směrem. Najdete u nás oblíbené klasiky i pokrmy inspirované mezinárodní gastronomií. Chceme, aby si u nás každý našel to, co mu sedí — bez zbytečné složitosti, ale s jasným charakterem, který je pro MejsRestaurant typický.
Jsme místem, kde se dobře jí, dobře sedí a kde se lidé rádi vracejí.
Přijďte se přesvědčit sami a stát se součástí našeho příběhu.
Těšíme se na vás v MejsRestaurant.
Kvalita bez kompromisů
Poctivé suroviny, promyšlené chutě, jasný charakter.
Pohodlí pro každého
Atmosféra, ve které se cítíte dobře.
Klid a pohoda
Místo, kde můžete na chvíli vypnout.
Osobní slovo od člověka, který vede MejsRestaurant
Když jsem začal pracovat v gastronomii, rychle jsem pochopil, že jídlo je jen část celé skládačky. To, co dělá restauraci skutečně dobrým místem, jsou lidé a hodnoty, které společně držíme. A právě na těchto hodnotách stojí MejsRestaurant.
Vždy jsem věřil v několik zásad, bez kterých podle mě nemůže fungovat žádný tým, který pracuje s lidmi.
Respekt — ke kolegům, k hostům, k práci samotné.
Upřímnost — žádné hry, žádné masky, jen férové jednání.
Zodpovědnost — když něco děláme, děláme to pořádně.
Lidskost — protože každý host, ať už přijde na kávu nebo na velkou večeři, si zaslouží stejný přístup.
Nikdy jsem nechtěl, aby lidé v našem týmu chodili do práce jen „odpracovat směnu“. Chci, aby chápali, proč to děláme. Aby viděli smysl v tom, že dobré jídlo a dobrý servis dokážou lidem zlepšit den. Aby věděli, že jejich práce má hodnotu, která jde dál než jen na výplatní pásku.
A přesně takhle přistupujeme i k našim surovinám a dodavatelům. Spolupracujeme s lidmi, kteří svou práci berou vážně, dělají ji poctivě a stojí si za tím, co vytvářejí. Protože charakter restaurace začíná už tam — u lidí, kteří se starají o to, co se nakonec objeví na talíři.
MejsRestaurant není jen podnik. Je to místo, kde se potkává práce, která nás baví, s lidmi, pro které ji děláme.
A já jsem hrdý na to, že můžeme společně budovat něco, co má skutečný charakter.
Rezervace
Ať už plánujete rychlý oběd, večeři s přáteli nebo klidné posezení ve dvou, rádi pro vás připravíme místo.
Rezervace vám zajistí pohodlí, jistotu a bezstarostný zážitek v čase, který vám vyhovuje.
Vyplňte prosím jednoduchý formulář níže a my se postaráme o zbytek.
Těšíme se na vaši návštěvu v MejsRestaurant.